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厳選食材を用いた

贅沢なコース

銀座で遊ぶ

​都会の真ん中で炭火と戯れる

​今までなかった

銀座日本料理 
銀座ともしごろ

​お品書き

日本各地から厳選した食材食材

自らの目と舌で確かめた品々はどこを切り取っても一流です

東京での入手が難しい伊豆・箱根の食材を使ったお料理は

煌びやかな見た目の中にも

​日本ならではの美しさを織り交ぜました。

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​ともしごろ
 

concept


​ご紹介-introduction-​

ともしごろではコース料理をお楽しみいただけます​。

  

  山に囲まれた箱根では豊富な湧水を使った農作物はもちろんのことながら小田原港がちかいこともありお寿司をはじめとした海産物を活かした料理も魅力的です。富士山、箱根山と駿河湾、山海の大自然が織りなす独特な気候。火山の噴火がもたらした、水はけの良い耕作土。綺麗な雨水と、古来より受け継がれ育まれた豊かな畑。深みのある旨味と甘み。箱根の野菜は日本屈指の高級野菜として愛されてきました。

 

​当店ではそんな食材をお客様にお楽しみいただきたく箱根に集まる逸品をご提供させていただきます。

​アルコール-Alcohol-

​予約受付はお電話又は下記より承っております。

サイト下部もしくは最上部の電話番号よりご連絡くださいませ。

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